W drugiej części naszej serii „idziemy z uprawą w kokos” poświęconej uprawie truskawek przechodzimy do tematu doboru odmian. Rozmawiamy z Adamem Borzęckim o doborze odmian truskawek powtarzających owocowanie do uprawy w matach i pojemnikach wypełnionych podłożem na bazie kokosu. W pierwszej części, dostępnej pod tym materiałem, Patyk opisał, jak przejść z tradycyjnej uprawy w polu do uprawy na rynnach. Kluczowym pytaniem, które się nasuwa, jest dobór odpowiednich odmian, dlatego poprosiliśmy Adama Borzęckiego z firmy Boryna o komentarz na ten temat. Dowiesz się również, dlaczego ‘Hademar’ nie zawsze jest najlepszym wyborem. Sprawdź jakie, jeszcze nowe, ciekawe odmiany można uprawiać? Posłuchaj prof. Zbigniewa Jarosza, na jakie aspekty zwracać uwagę przy doborze odmian do uprawy w kokosie?
‘Hademar’ – odmianowy standard, ale czy zawsze i dla wszystkich?
Odmiana ‘Hademar’ to jedna z najpopularniejszych odmian truskawek powtarzających owocowanie, wybierana do uprawy w kokosie w Polsce. Jest znana ze swojej wysokiej odporności na mączniaka, co czyni ją idealnym wyborem dla plantatorów, którzy pragną uzyskać dobre plony w zmieniających się warunkach atmosferycznych. ‘Hademar’ ogromną jego zaletą jest potężny potencjał plonotwórczy, ta odmiana możne naprawdę dać dwa kilogramy owoców z rośliny.
Chociaż ‘Hademar’ często określany jest jako odmiana o umiarkowanym smaku, w odpowiednich warunkach atmosferycznych potrafi zaskoczyć znakomitymi walorami smakowymi. Kluczowe jest, aby pamiętać, że smak ‘Hademara’ może różnić się w zależności od etapu wzrostu oraz warunków pogodowych. W tym roku w Stacji Badawczo-Rozwojowej firmy Boryna smak, ‘Hademara’ okazał się dobry przez większość sezonu, co czyni go dobrym wyborem dla plantatorów.
Dla nowych plantatorów Hademar jest doskonałym wyborem, ponieważ jest to odmiana wybaczająca błędy. Nawet przy niewielkich niedociągnięciach w pielęgnacji, plony będą zadowalające, co jest szczególnie istotne dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z uprawą truskawek powtarzających.
Nie możemy wszyscy nasadzić tylko ‘Hademara’, dlatego że wtedy te okna zbiorcze, będą się nakładły. W momencie, kiedy ‘Hademar’ będzie miał wysyp owoców, będą zawalone rynki, natomiast jak będzie miał przerwy, będziemy mieli braki towaru. Dlatego zaczynajmy od ‘Hademara’, natomiast jak już mamy produkcję bardziej zaawansowaną to rotujmy odmianami, szukajmy czegoś lepszego, szukajmy czegoś co nie traci, tego smaku, szukajmy czegoś, co w innych momentach, ma szczyt owocowania, żeby rozciągać tę podaż na rynku i też ten standard owocu, który podajemy do sprzedaży. Mówił Adam Borzęcki.
‘Lady Emma’ – Klubowa odmiana o wybitnym smaku i wysokim potencjale.
‘Lady Emma’ to odmiana, która zdobywa uznanie dzięki wyjątkowym walorom smakowym. Niestety, jej dostępność w Europie jest znacznie ograniczona, ponieważ jest to odmiana klubowa. Producent wprowadza na rynek jedynie 10 milionów sztuk sadzonek na Europę, co sprawia, że nowi plantatorzy nie zakupią sadzonek tej odmiany, już ją uprawiający muszą poczekać, jak ktoś zrezygnuje z jej uprawy. ‘Lady Emma’ wyróżnia się soczystymi i aromatycznymi owocami, które zadowolą nawet najbardziej wymagających konsumentów.
Pomimo wyzwań związanych z dostępnością, ‘Lady Emma’ jest często polecana dla tych, którzy stawiają na jakość i smak. Jej uprawa wymaga jednak większego doświadczenia i staranności. ‘Lady Emma’ ma swoje wymagania co do uprawy i warunków klimatycznych, co czyni ją bardziej wymagającą niż ‘Hademar’. Kluczowe jest, aby plantatorzy byli świadomi, że zdrowotność sadzonek ma kluczowe znaczenie dla sukcesu uprawy.
‘Florice‘ – Nowość na rynku, która zastąpi ‘Hademara’?
‘Florice’ to nowa odmiana, która staje się coraz bardziej popularna wśród plantatorów. Charakteryzuje się doskonałym smakiem oraz jakością owoców, co czyni ją atrakcyjną alternatywą dla ‘Hademara’ i ‘Lady Emmy’. Wstępne badania pokazują, że ‘Florice’ może być nieco mniej plenna niż ‘Hademar’, jednak jakość owoców i smak są na bardzo wysokim poziomie.
‘Florice’ jest bardziej wymagająca pod względem agrotechnicznym, dlatego zaleca się, aby plantatorzy mieli doświadczenie w uprawie truskawek powtarzających owocowanie. Nowe doświadczenia i testy odmianowe w stacji badawczo-rozwojowej Boryna mają na celu lepsze poznanie tej odmiany oraz jej potencjału w polskich warunkach.
‘San Andreas’ i ‘Albion’ – odmiany wzorcowe, czy już zapomniane?
‘San Andreas’ i ‘Albion’ to klasyczne odmiany truskawki powtarzającej owocowanie, które warto rozważyć w kontekście uprawy w glebie w tunelu foliowym. ‘San Andreas’ charakteryzuje się dużymi, smacznymi owocami, ale nie zawsze sprawdza się w uprawie w podłożach o ograniczonej objętości. W przypadku ‘San Andreasa’ plantatorzy muszą być ostrożni, ponieważ może mieć problemy z adaptacją do warunków klimatyczno-glebowych, co czyni go odmianą o mniejszym potencjale plonotwórczym niż ‘Hademara’. ‘San Andreas’ jest standardową odmianą, jeśli rozmawiamy o uprawie truskawek powtarzających owocowanie. Szczególnie jeśli naszym odbiorcą są sieci handlowe.
Z kolei ‘Albion’ to odmiana, która oferuje wysoką jakość owoców, ale również wymaga starannego zarządzania. Podobnie jak ‘San Andreas’, ‘Albion’ może mieć problemy z mączniakiem, co czyni go mniej odpowiednim dla początkujących plantatorów. W przypadku obu tych odmian kluczowe jest odpowiednie przygotowanie gleby oraz zdrowotność sadzonek, aby uzyskać satysfakcjonujące plony.
Znaczenie zdrowotności sadzonek.
Zdrowotność sadzonek jest kluczowym aspektem w uprawie truskawek, a jej wpływ na jakość plonów jest nie do przecenienia. Porażone i uszkodzone sadzonki mogą prowadzić do wielu problemów, w tym do chorób, które mogą zrujnować całą plantację. Dlatego tak ważne jest, aby plantatorzy wybierali sadzonki od renomowanych dostawców, które gwarantują ich zdrowotność i jakość.
W przypadku odmian klubowych, takich jak ‘Lady Emma’, zdrowotność sadzonek jest jeszcze ważniejsza, ponieważ dostępność jest ograniczona. Dlatego zaleca się, aby przed zakupem sadzonek przeprowadzić dokładną analizę ich stanu zdrowia oraz upewnić się, że pochodzą one z wiarygodnych źródeł. Sadzonki można również zbadać u dr Anety Chałańskiej w laboratorium, https://nefscience.pl/
Podsumowanie
Wybór odpowiedniej odmiany truskawek powtarzających ma kluczowe znaczenie dla sukcesu każdej plantacji. ‘Hademar’, ‘Lady Emma’, ‘Florice’, ‘San Andreas’ oraz ‘Albion’ to odmiany, które wyróżniają się na tle innych, oferując różne zalety. ‘Hademar’ sprawdzi się doskonale w uprawie w matach kokosowych, natomiast ‘Lady Emma’ kusi smakiem. ‘Floric’e zyskuje na popularności dzięki doskonałej jakości owoców, a ‘San Andreas’ oraz ‘Albion’ oferują standardy które również mogą przynieść zyski, jeśli tylko będą odpowiednio zarządzane.
Zachęcamy do dalszego śledzenia nowości w świecie upraw truskawek w podłożach o ograniczonej objętości oraz do starannego wyboru odmian, które najlepiej dopasują się do indywidualnych potrzeb i warunków uprawowych. Odpowiedni dobór odmiany, dbałość o zdrowotność sadzonek oraz znajomość warunków glebowych to klucz do uzyskania wysokiej jakości plonów i zadowolenia klientów.
