Czy rozwój upraw borówki w Maroku to szansa czy zagrożenie?
Maroko – nowy lider w produkcji owoców jagodowych?
Południe Maroka, a zwłaszcza okolice Agadiru, staje się ważnym punktem na mapie światowego rynku owoców jagodowych. Dzięki sprzyjającemu klimatowi, inwestycjom w nowoczesne technologie oraz taniej sile roboczej, kraj ten dynamicznie rozwija produkcję borówki i malin. Jednak rosnąca konkurencja ze strony marokańskich producentów rodzi pytania o przyszłość europejskiego, w tym polskiego, sektora jagodowego.
Dlaczego borówka zamiast malin?
Podczas wizyty na jednej z 50-hektarowych plantacji borówki dowiedzieliśmy się, dlaczego plantatorzy decydują się na zmianę upraw. Do tej pory na tej plantacji dominowały maliny, jednak ich produkcja okazała się zbyt pracochłonna, nawet przy niskich kosztach pracy. Pracownicy zarabiają w Maroku zaledwie ok. 7,5 euro za dzień, lecz mimo to borówka stała się bardziej opłacalnym rozwiązaniem ze względu na niższe wymagania pracy ręcznej.
Innowacyjne technologie w walce z wyzwaniami
Marokańscy rolnicy muszą zmagać się z wieloma wyzwaniami, takimi jak nadmiar słońca, wysokie temperatury i problemy z dostępem do dobrej jakości wody. Uprawy są prowadzone pod siatkowymi konstrukcjami, które chronią rośliny przed przegrzaniem. Borówki rosną w podłożu kokosowym z dodatkiem perlitu, co umożliwia precyzyjne nawadnianie i nawożenie przy pomocy fertygacji. Woda, czerpana z głębokości 200–250 metrów, jest zasolona i wymaga oczyszczania z sodu, chloru i boranów, co stanowi główny czynnik limitujący rozwój upraw.
Czy Maroko zdominuje rynek?
Rozwój marokańskiego sektora jagodowego budzi niepokój wśród europejskich, a zwłaszcza polskich producentów. Coraz większy eksport borówki i malin z Maroka może wpłynąć na konkurencyjność polskich owoców na rynku europejskim. Aby sprostać wyzwaniom, polscy plantatorzy powinni inwestować w nowoczesne technologie, poprawę jakości produktów oraz poszukiwanie nowych rynków zbytu.
Podsumowanie
Maroko dzięki swojemu dynamicznemu rozwojowi w sektorze jagodowym staje się graczem, którego nie można ignorować. Innowacyjne podejście do agrotechniki i wykorzystanie lokalnych zasobów pokazują, że kraj ten potrafi dostosować się do trudnych warunków klimatycznych i ekonomicznych. Polscy producenci muszą bacznie obserwować te zmiany i dostosowywać swoje strategie, aby zachować konkurencyjność na wymagającym rynku europejskim.
Zespół Doradcy Jagodowego uczestniczył w wyjeździe studyjnym do Maroka, organizowanym przez firmy Boryna i Calfert. Więcej informacji o uprawie owoców jagodowych znajdziesz w poniższych linkach oraz na stronie www.calfert.pl. [KLIKNIJ W LINK]
Dlaczego Marokańczycy wybierają borówkę zamiast malin? Relacja z plantacji borówki z rejonu Agadiru.
