Ten odcinek to zapis naszego webinaru, który przeprowadzilismy na Facebook’u 29 maja 2020 r. Podczas nagrania omawialiśmy:
- bieżącą sytuację na plantacji truskawek dla odmian, które są aktualnie w okresie intensywnego kwitnienia;
- sposoby na poprawę jędrności i trwałości owoców w obrocie (z ang. shelf-life).
Gościem specjalnym webinaru był Szymon Kamiński z firmy BioAgris – ekspert w zakresie przechowywania jabłek. Zapytaliśmy Szymona jakie praktyki z przygotowywania do przechowywania, oraz samego przechowywania jabłek, możemy wykorzystać w przypadku truskawek.
Trzy najważniejsze wnioski z tego nagrania:
1. Na poprawę trwałości pozbiorczej owoców wpływają przede wszystkim:
- dobór odpowiedniej odmiany;
- dobór odpowiedniej technologii – głównie nawożenia, nawadniania i uprawa w tunelu;
- zabiegi wzmacniające trwałość owoców, z użyciem preparatów wapniowych i krzemowych;
2. Aby nie popsuć jakości owoców, bezpośrednio po zbiorze warto je schłodzić, korzystając z metod omówionych w nagraniu.
3. Opakowania handlowe z jednej strony powinny być estetyczne i zachęcać do zakupu, jednak z drugiej strony muszą również zapewniać odpowiednią jakość przechowywania. Szczególnie w przypadku transportu na rynki zagraniczne.
Jagodowy Podcast dostępny jest też:
- W Spotify
- W serwisie Spreaker – pobierz aplikację Spreaker dla Androida i iPhone
- w serwisie Stitcher – pobierz aplikację Stitcher dla Androida i iPhone
- pobierając aplikację do słuchania podcastów na Androida, np. Podcast Addict, Podcasts Go, Google Podcasts, The Podcast App
- pobierając aplikację do słuchania podcastów na iPhone, np. Overcast, Pocket Casts, Castro, The Podcast App
- Pobierz plik mp3
- Poprzez specjalny RSS
A jeśli spodobał Ci się ten odcinek, będę wdzięczna za komentarz i podzielenie się tym odcinkiem z innymi osobami, którym jego treść może być przydatna. Będzie mi też miło jeśli poświęcisz chwile i zostawisz krótką ocenę podcastu w iTunes – dzięki temu inne osoby łatwiej dotrą do tego podcastu.
